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  1. Proprietà meccaniche degli alimenti Si trova in Didattica / … / fino al 2021 / Anno accademico 2012-2013
  2. Proprietà ed analisi degli additivi alimentari Si trova in Didattica / … / fino al 2021 / Anno accademico 2012-2013
  3. Principi di formulazione Si trova in Didattica / … / fino al 2021 / Anno accademico 2012-2013
  4. Metodi microbiologici tradizionali per il controllo degli alimenti Si trova in Didattica / … / fino al 2021 / Anno accademico 2012-2013
  5. Fisiologia delle percezioni olfattive Si trova in Didattica / … / fino al 2021 / Anno accademico 2012-2013
  6. Economia e marketing Si trova in Didattica / … / fino al 2021 / Anno accademico 2012-2013
  7. Complementi di fisica tecnica Si trova in Didattica / … / fino al 2021 / Anno accademico 2012-2013
  8. Chimica bioinorganica Si trova in Didattica / … / fino al 2021 / Anno accademico 2012-2013
  9. Biotecnologie vegetali Si trova in Didattica / … / fino al 2021 / Anno accademico 2012-2013
  10. Biochimica degli alimenti di origine vegetale Si trova in Didattica / … / fino al 2021 / Anno accademico 2012-2013
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