Abstract

Il progetto sviluppa il primo data base per la regione transfrontaliera sulla composizione fitochimica, valori nutrizionali e funzionali (attività antiossidante, antimicrobica, antinfiammatoria e cicatrizzante) di estratti naturali ottenuti da campioni rappresentativi di oltre 30 piante.

Partenariato

• Partner 1: Libera Università di Bolzano (BLZ)
• Partner 2: Fachhochschule Salzburg GmbH (SAL)
• Partner 3: Università degli Studi di Udine - Dipartimento di Scienze AgroAlimentari, Ambientali e Animali - DI4A

Importo del progetto

Importo totale del progetto        Euro 757.700,40
Importo del progetto Uniud        Euro 173.443,20
Finanziamento Uniud                Euro 173.443,20

Durata

• Data avvio progetto 01/02/2024
• Data conclusione progetto 31/01/2026