Biologia del cane e del gatto

Docente Prof. Bruno Stefanon bruno.stefanon@uniud.it

Finalità

L'obiettivo del Modulo Allevamento è di fornire le conoscenze tecniche necessarie alla gestione degli allevamenti delle specie di animali da compagnia più diffuse in Italia ed in Europa, inclusi le specie di interesse sportivo. Nel corso sono riportati la domesticazione, la costituzione delle razze e l’etnografia, le malattie a base ereditaria e i difetti conformazionali, le caratteristiche del ciclo biologico, le esigenze ambientali e di allevamento per assicurare la qualità della vita e il rispetto del benessere animale, anche in relazione alla normativa europea vigente, i parametri riproduttivi e produttivi da considerare e le implicazioni economiche. Una parte del corso è dedicata all’etologia e comportamento, l’educazione, medicina dello sport e le tecniche di allenamento e di addestramento per fini amatoriali e agonistici.

Programma

Origine e diffusione delle razze equine. Organizzazione degli Stud Book delle principali razze equine. Richiami di strutture e funzioni degli apparati muscolo-scheletrico, respiratorio ed escretore. Il ciclo biologico e l’allevamento del cavallo. Le attitudini sportive e le caratteristiche produttive. Appiombi, andature e cinematica. L’allenamento e l’addestramento del cavallo sportivo. L’UNIRE e il sistema delle corse e scommesse e i controlli antidoping. Test attitudinali e funzionali e il sistema delle corse e scommesse. Marcatori molecolari di funzioni e disfunzioni. Normativa in tema di benessere.

Le razze canine e i morfotipi. Dal lupo al cane: variabilità genomica e attitudini funzionali. Richiami di strutture e funzioni degli apparati muscolo-scheletrico, respiratorio ed escretore. Il ciclo biologico del cane e i cinque sensi. Esigenze ambientali e sociali del cane nelle diverse fasi della vita. Difetti e malattie ereditarie su base conformazionale e non. L’ENCI e l’anagrafica canina. Criteri di selezione degli accoppiamenti, genetica, marcatori molecolari di funzioni e disfunzioni and loro utilizzo negli schemi di selezione.  Etologia, comportamento, educazione, principi di medicina dello sport, biomeccanica ed addestramento del cane. Il cane “buon cittadino”.  Benessere e qualità della vita, con riferimento alla legislazione vigente. Il ruolo sociale del cane, gli interventi e le terapie assistite con gli animali.

Le razze feline. Peculiarità strutturali e funzionali del gatto. Il ciclo biologico del gatto. Esigenze ambientali e sociali del gatto nelle diverse fasi della vita. Anagrafica felina. Etologia, comportamento e educazione.

Esercitazioni

Visite guidate a centri ippici e di educazione e di addestramento cinofilo. Esercitazioni nel laboratorio di genomica strutturale e funzionale.

Biology of dogs and cats

TRAINING ACTIVITY

CFU : 6

Lessons (h): 45

Training and practical works (h): 10

seminars(h): 5

Total  (h) : 60

Hours of individual study: 90

Objectives

The aim of the course if to provide the scientific and technical knowledge of genetic and biology for the management of companion and sport animals, with particular emphasis to dog, cat and horse. The course deals with domestication, breed creation and ethnography, inherited diseases and conformational defects, the biological and physiological cycles, the environmental requirements in order to ensure animal welfare and wellness, with reference to European rules and legislations. The productive and reproductive parameters are also reported, with reference to economic implications. Part of the teaching activity is devoted to ethology, behavior and education, sport medicine, training techniques for the most common physical activities.

Contents

Origin and diffusion of horse breeds. Organization of Stud book for the main breeds. Principles of functions  for muscle skeletal, respiratory and urinary apparatus. Biological and physiological cycle of horse and productive performances. Principles of sport medicine and training of horses. Conformation, gaits and principles of cinematic. The gambling system of horse races and the control for doping. Attitudinal and functional evaluation of horses. Horse genetic, molecular marker for functions and dysfunctions and their use in selection schemes. Welfare of horse, with reference to European rules and legislation.

From wolf to dog: domestication, genomic variability and functional attitudes. Breed creation, morphology and the modern breeds of dogs.

Principles of functions for muscle skeletal, respiratory and urinary apparatus. Biological and physiological cycle of dog and productive performances. The five senses of dogs. Environmental and social requirements of dogs during the life cycle. Conformational and non conformational defects of dogs and inherited diseases. The national register of breeds for dogs (ENCI). Selection criteria and breeding, genetic, molecular marker for functions and dysfunctions and their use in selection schemes. Ethology and behavior, education, principles of sport medicine, biomechanic and training of dogs. The “good citizen” dog. Welfare and wellness of dog, with reference to European rules and legislation. Social roles of dogs and the animal assisted therapies and activities.
Origin of the breeds. Functional and structural peculiarity aspects of cats. Environmental and social requirements of cat during the life cycle. The breed register. Ethology, behavior and education.

Visit of centers for horse training and for education and training of dogs. Laboratory activities for structural and functional genomic.