Ti consentirà di operare nella programmazione e nella gestione dei processi produttivi nonché nell’innovazione e nello sviluppo di alimenti rispondenti alle continue e mutevoli sollecitazioni della società moderna. Le attività formative curriculari ti forniranno conoscenze specialistiche sui processi tecnologici e biotecnologici, di formulazione, trasformazione e risanamento degli alimenti.