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Analisi chimica I (modulo di "Analisi chimica degli alimenti con esercitazioni")
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Anno accademico 2014-2015
Alimentazione e nutrizione
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Anno accademico 2014-2015
Tossine algali
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Anno accademico 2015-2016
Tecnologie alimentari I
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Anno accademico 2015-2016
Tecniche spettroscopiche avanzate
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Anno accademico 2015-2016
Tecniche di preparazione del campione e analisi dei contaminanti (modulo di "Complementi di valutazione chimica e biochimica degli alimenti")
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Anno accademico 2015-2016
Tecniche biomolecolari applicate alla microbiologia alimentare (modulo di "Metodi tradizionali e molecolari per la valutazione della qualità microbiologica degli alimenti")
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Anno accademico 2015-2016
Struttura e proprietà fisiche degli alimenti (modulo di "Principi di scienza dei materiali alimentari")
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Anno accademico 2015-2016
Statistica applicata agli alimenti
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Anno accademico 2015-2016
Spettrometria di massa (modulo di "Tecniche analitiche strumentali avanzate per l'analisi degli alimenti")
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