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Biotecnologie alimentari
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Anno accademico 2015-2016
Biochimica applicata alla valutazione degli alimenti (modulo di "Complementi di valutazione chimica e biochimica degli alimenti")
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Aspetti chimici e normativi (Modulo di Alimenti dietetici ed integratori alimentari)
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Aspetti bionutrizionali (Modulo di Alimenti dietetici ed integratori alimentari)
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Anno accademico 2015-2016
Analisi sensoriale
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Analisi chimica II
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Anno accademico 2015-2016
Analisi chimica I (modulo di "Analisi chimica degli alimenti con esercitazioni")
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Alimentazione e nutrizione
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Anno accademico 2015-2016
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