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Biochimica applicata alla valutazione degli alimenti (modulo di "Complementi di valutazione chimica e biochimica degli alimenti")
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Anno accademico 2014-2015
Aspetti chimici e normativi (Modulo di Alimenti dietetici ed integratori ali
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Aspetti bionutrizionali (Modulo di Alimenti dietetici ed integratori alimentari)
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Analisi sensoriale
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Analisi chimica II
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Anno accademico 2014-2015
Analisi chimica I (modulo di "Analisi chimica degli alimenti con esercitazioni")
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Alimentazione e nutrizione
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Tossine algali
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Tecnologie alimentari I
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Tecniche spettroscopiche avanzate
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