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University of Udine - Research section
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Complete profile
Maria Cristina NICOLI
mariacristina.nicoli@uniud.it
0432 558149
DI4A
Dipartimento di scienze agroalimentari, ambientali e animali
Professoressa Ordinaria
AGRI-07/A
Scienze e tecnologie alimentari
mariacristina.nicoli@uniud.it
0432 558149
DI4A
Dipartimento di scienze agroalimentari, ambientali e animali
Professoressa Ordinaria
AGRI-07/A
Scienze e tecnologie alimentari
Curriculum vitae
Italian CV
English CV
Publications
Elenco delle pubblicazioni sul sistema IRIS
Professors' office hours
Quando possibile viene applicata la open door policy, tuttavia è più gradito concordare via mail con la docente data e ora dell'appuntamento.
Research groups
Group coordinator:
Sviluppo di alimenti funzionali
Group coordinator:
Tecnologia del caffè
Group coordinator:
Sviluppo di metodi previsionali per la stima della shelf-life degli alimenti
Group coordinator:
Impiego di tecnologie non convenzionali per il miglioramento della sicurezza, qualità e sostenibilità degli alimenti
Web
Personal website at People@uniud
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